高原：妈妈的“斋饭”

　　高原，男，1968年7月9日出生，副主任医师。原八五二农场医院医生，现在山东大学第二医院招远分院（玲珑英诚医院）工作。爱好文学写作、阅读、乒乓球、羽毛球、篮球等运动，爱好旅游，沟通能力强。广交朋友，对人真诚，乐于助人。擅长电脑操作，从事内科医疗工作25年。有着丰富的临床经验，撰写的学术论文在各级核心期刊发表，2016年9月调到山东大学第二医院招远分院工作。

　　从我记事起，妈妈就有一个习惯，每逢春节都要吃素，时间从大年除夕晚饭到正月初二早饭结束。历时2天，一共5顿饭。妈妈真是让我们佩服，从来就没有间断过，回想起来真是有些心有余悸。

　　我的童年，家里很穷，国家经济也很萧条，物资匮乏。平时家里很少能吃到鸡、鸭、鱼、肉，自家养的笨鸡下的鸡蛋也只能留着家里来客人时吃。那时家里来了客人，小孩子是不允许上桌吃饭的，我们平时一般只有到过年时才能改善一下生活。但是妈妈却偏偏在大过年的选择了吃素，让常人难以理解。

　　究竟是为什么呢，好奇的我总是爱缠着妈妈追问，妈妈被我烦得没有办法，终于道出了事情的原委。妈妈小的时候，大约5岁的样子。突然得了右肘部感染，伤口不愈合。听妈妈回忆好像是合并了败血症。当时正是兵荒马乱的年代，缺医少药，医疗条件差。姥爷给妈妈找了好多老中医都说没救了，生命不保了，都劝姥爷放弃吧。倔强的姥爷就是不肯放弃，怀着死马当活马医的态度，找来了一名苏联老太太。妈妈说她听姥爷讲苏联老太太年龄很大了。满头白发，个头高大，人很随和，和蔼可亲，总是微笑着。老太太应该是西医，她给妈妈的伤口上了药，还用了口服的药（现在回想应该是他们苏联的高档消炎药吧）。妈妈竟然奇迹般地一天天好了起来。老太太给妈妈治好了重病，还嘱咐妈妈要坚持吃素。虽然吃素和妈妈的病没有一点关系，但是，经历了这场劫难后姥姥、姥爷都吓坏了，哪敢不按老太太的吩咐做呀。

　　就这样，从6岁的除夕开始，年幼的妈妈就开始了漫长的吃素历程。这一吃就是一辈子从来没有间断过，妈妈成了家以后也一直坚持着继续吃素。家里的每一顿饭都是妈妈亲自做。平时都是粗茶淡饭，妈妈尽量做的有滋有味。还有经常变换些花样，在那样一个缺少物资供应的年代真是难为妈妈了。关键妈妈吃素的时间段选择的太让人难以接受了。每到过年，全家人都在吃好的。唯独妈妈一个人，悄悄的端着她提前包好的素馅饺子，躲到角落里独自品尝自己的劳动成果。看着妈妈那可怜的样子，真是让人寒心。懂事的我每次都会说上几句“妈妈您就和我们一起吃能怎么样呢？”每每都是被妈妈训斥我一顿“小孩子家知道什么，不要管大人的事”正是因为这份坚守，练就了妈妈坚毅的性格。我家兄弟姐妹多，一共姊妹8个。爸爸一个人上班，仅有每月23.5元的工资，妈妈一个人撑起这个家。养猪、养鸡，养鸭，还要打零工贴补家用。

　　妈妈从来没有因为家庭条件差，放松了对我们兄弟姐妹的要求，妈妈从做人、学习等等处处严格要求我们，告诫我们做人要诚实，与人为善。妈妈没有文化，不会讲大道理。但是有一句话一直挂在嘴边“你们好好上学，别走爸妈没文化的老路。你们能读到那，妈就供你们到那”在这个家庭里生活我们兄弟姐妹都很自豪，也同样珍惜。兄弟姐妹都很要强，无论学习、工作都积极、主动，兄弟姐妹8人比着优秀，没有一个让爸妈操心的。我们兄弟姐妹中有70年代的工农兵大学生，现代企业家，高级会计师，人民教师、人民警察、白衣天使。上个世纪80年代后期，家里的条件逐渐好了，但是妈妈还是坚持在春节期间吃素的习惯没有变，谁劝也不好使。

　　每到过年，妈妈还是在除夕晚上，独自一个人吃她的素馅饺子，看着我们围坐在餐桌旁举杯畅饮，妈妈总是微笑着说“我这一辈子知足了，捡来的一条命，如今换来儿孙满堂，孙男嫡女陪我过年，我高兴”。