承载着哈尔滨人记忆的老味道国营饭店

　　现在私人饭馆遍地都是，可我们还会怀念小时候，国营店里阿姨们麻利的手脚，可口的美食，也许屋内环境堪称古董，也许墙皮都已经脱落，但它依然竖立在那里，让很多人从很远的地方赶来，就为了吃一顿记忆中的餐点。现在就来扒一扒那些国营饭店里的招牌美味吧。

　　01 向前饭店

　　老道外的老店了，敢挂着国营的牌子基本上都是有自己的特色，它家的特色就是烧饼豆腐脑。人很多，需要排队。豆腐脑、豆沙饼、玫瑰饼，烧饼都很好吃。豆腐脑非常嫩，北方的豆腐脑味道鲜美、晶莹有弹性，卤汁醇厚食材丰盛。，满满的回忆，味道太纯正了。

　　地址：道外区哈尔滨道外区北十五道街(近集良街)

　　02 更新饭店

　　把更新饭店称为“哈尔滨国营饭店的活化石”一点不为过，至今还保留国营饭店时代先买票，后取货的特色。酱牛肉是浅色干干的样子，加了最简单的酱油和蒜料佐拌，光看是想不出能有多好吃，但是只要吃了每次去就忍不住来一份儿。豆腐脑、烧饼、蒜茄子、油辣椒……绝了，样样好吃！

　　地址：哈尔滨道外区北大六道街66号(近浴海街）

　　03 国营开封灌汤包子铺 　　

　　开封灌汤包子铺于1986年被孟昭秋承包经营，但现在所有权还是国营的，它也是哈尔滨为数不多的几家带有国营印记的饭店之一。 吃时笼屉上桌，一揭盖，肉香扑鼻，包子顶绽开个圆圆的小口，露出肉馅，咬一口汤都流出来了，汤滋很多，味道也不错，再沾点料味道更是美~ 开封灌汤包子铺的锅包肉、拉皮和酱骨也是颇受欢迎的菜品，值得一试。

　　地址: 哈尔滨道里区西九道街4号(近尚志大街)

　　04 新乡饭店

　　猪手蒸的比较烂，嫩滑脱骨，香味十足，吃上就停不下嘴；梧桐花炒韭菜，梧桐花颜色鲜亮，入口脆香。大拌菜超赞，拌料里放了芝麻酱，蒜泥和醋，清爽可口。排骨真不是盖的，超大一盘。滑溜里脊就是小时候的味道呢！

　　地址： 道里区新亭街3号